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まとめ買いに必要な時間と労力

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きのうの晩ごはん

サイコロステーキ、ガーリックライス、シーザーサラダ、ポタージュ

全部で830円

トマト、じゃがいもはいただきもの。



すっかりブログの更新が途絶えてしまった。

8月は仕事が忙しく、週に一度のまとめ買いができなかった。

いつもは土曜日の午前中にスーパーを数軒まわって一週間分の食材を買い



午後は買ってきた食材を小分けに冷凍したり

調味料に漬け込んで冷凍したり

作りおきのおかずを何品か作っていたのだけれど

忙しくて、買ってきた食材を処理する時間がとれなかったのだ。

まとめ買いをするということは 大量の食材を購入するということ。

買い込んだ食材が傷まないように

冷凍したり、ラップに包んだり、半調理状態にしたり

すぐに食べられるように調理したりしなくてはならない。

けれどその作業が不可能となると

まとめ買いをしても食材を無駄に傷めてしまいかねない。

ある程度まとまった時間と気力と体力がないと

まとめ買いはできないものなんだな、と痛感した。





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