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オリンピックと電気代

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金曜日の晩ごはん

肉じゃが、ぶりの焼き漬け、きんぴらごぼう、きゅうりの浅漬け

全部で800円



夫はスポーツをするのも観るのも好きな人。

オリンピック開幕を誰よりもたのしみにしていた。

リオは日本と12時間の時差があるので深夜の観戦を余儀なくされる。

私は疲れてしまって早々に寝てしまうのだけれど

真夜中ふと目が覚めると
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プレゼント&イカのから揚げのレシピ

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きのうの晩ごはん

イカの唐揚げ、厚揚げのチリソースからめ、塩サバ。

全部で460円。

<イカのから揚げ>

イカ 1ぱい

A(しょうゆ 大1と1/2、酒 大1/2、砂糖 小1/2強、すりしょうが小1/2)

イカの内臓を取り除き、輪切りにしてAに漬けこんで20分おく。

下味をつけたイカの水気を拭き、片栗粉をまぶし、

フライパンに油大3~4を熱し、揚げ焼きにする。

 

 



6月に結婚記念日があった。

どこかに食事に行こうかという話が出たが、

結局デパ地下で自分の食べたいものを買って、

家で食べるといういつものパターンに落ち着いた。

デパ地下に食べ物を買いに出かけた時、

無事、自分の食べたいものを買い終えたので帰ろうとすると

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寝る時はジャージです&生鮭の揚げだしのレシピ

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きのうの晩ごはん

肉豆腐、生鮭の揚げだし、きゅうりの浅漬け、大根のみそ汁。

全部で700円。

生鮭の揚げだしは、天つゆをかけて食べる。

大根おろしとしょうがを天盛りにして、

天つゆで食べるとどうしてこんなにおいしいのか。

<生鮭の揚げだし>

生鮭2切れ

①生鮭は1切れを4つにそぎ切りにして、軽く塩を振り、10分置く。

出てきた水けを拭きとる。

②ポリ袋に①の鮭としょうゆ小1、酒小1を入れて10分ほどおいて下味をつける。

③下味をつけた鮭の水けを拭いて、片栗粉をまぶし、

フライパンに油大4を入れて熱し、揚げ焼きにする。

④大根おろし、すりしょうがを添えて、天つゆをかけていただく。

※揚げたてのおいしいこと!お子様も魚が好きになることうけあい。



いつからかパジャマではなく、Tシャツとジャージで眠るようになった。

朝起きて、すぐにウォーキングに

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