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主婦の仕事

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きのうの晩ごはん

カレー。全部で480円。



ミキティさんからコメントをいただいた。

「うっちーさんおすすめのおもてなし料理

イカのトマトソーススパゲティを作ってみました。

レシピ通りに作ればおいしく簡単にできるのですね。

すごいです。勉強になりました。」

私は料理が好きでも、得意なわけでもないので

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痩せたい気持ち

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きのうの晩ごはん

イカのトマトソースパスタ、チーズフォンデュ、新玉ねぎのサラダ、枝豆。

全部で740円。

トマトソースはトマトの水煮缶詰で作った。

<トマトソース>

★(ホールトマト缶詰1、塩小1/2、砂糖小1/2、コンソメ小3/4、

すりにんにく小1/2、オリーブオイル大1/2)

①★の材料を耐熱容器に入れ、電子レンジで20分加熱。

②加熱した①にこしょう少々、ケチャップ大1、しょう油小1/2、乾燥オレガノ少々を加えてソースが完成。

③イカをの皮をむいて輪切りにして、ゆでる。

④トマトソースにゆでたいかをからめる。

⑤ゆでたパスタに④をかけていただく。

このトマトソースはピザソースにもなるし、塩こしょう小麦粉をまぶして焼いた白身魚や鶏肉にかけてもおいしいし、それにさらに溶けるチーズをのせて焼いてもおいしい。



「最近ウオーキングを始めたんだけど、

昨日頑張って1時間半も歩いたのに1gも痩せてなかったのよ、イヤになっちゃう」

電話口で友人がぼやいていた。

春はダイエットに燃える女子たちでいっぱいだ。

夏までに3キロ減らしたい、そう意気込む彼女の気持ちは痛いほどわかるけれど

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