スープカリー鍋

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きのうの晩ごはん

スープカリー鍋。

全部で900円。

具は豚肉、豆腐、にんじん、キャベツ、ブロッコリ、

かぼちゃ、大根、じゃがいも、

そしてシメの糸こんにゃく。

夫が高血圧、高コレステロール血症、糖尿病の疑いと診断されたので

減塩、減脂、減カロリーの食事を心がけている。

「もう何か月もカレー、食べてないなあ」と夫。

そうだね。カレーは糖質が多いから避けていた食事。

しかし、食べてはいけないと言われると無性に食べたくなるのが人間のサガ。

このままくすぶった欲望を抱えていては、この先どんな危ない火種になるともかぎらない。

いっそあえてタブーに踏み入れることで

いさぎよく煩悩を焼却して

次なる健康のステップへと進化したいと考えた。

スープカリーに豆腐がよくあうのは意外だった。

ただし、減塩中なので、

スープカリー鍋をいただく前に夫婦でよくよく申し合わせた注意点があった。

「汁だけは決して飲まないこと」

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