野菜生活

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きのうの晩ごはん

野菜炒め、わかめ豆腐きのこのポン酢。

全部で350円。

夫が高血圧、高コレステロールと診断されてから

うちのごはんは野菜、海藻、きのこ、豆腐が多くなりました。

おかげさまで、夫の健康診断の数値も正常値に戻り、ずっとキープできています。

今年の冬は野菜が割と安い値段で安定しているので助かる。

キャベツ一個98円を買ってきて、

炒めて、コールスローにして、みそ汁に入れて、鍋物に使って、

浅漬けにして、千切りにしてパンにはさんで。

一週間で食べきります。

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