晩ごはんは朝作る

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週に4日、バイトをしています。

バイトが午後から夜8時くらいまでかかるため、

家族の晩ごはんを午前中に作っています。

朝食が済むと洗い物をして、

そのまま晩ごはんの支度にとりかかります。

出来上がったおかずは

保冷剤を入れた発泡スチロールの箱に入れて

仕事にでかけます。

初めのうちは、作り立ての熱々を家族に出すことができないのは

なんだか申し訳ないと思ったけれど、

デパ地下のデリ総菜だって、

買ってきてレンジであたためて食べるのだから、

それと同じだと思えばよい、と割り切りました。

それに、明るいうちから晩ごはんの用意をすると

キッチンの照明をつけなくてもいいので

電気代の節約になるし、

夕方に帰宅してからあわただしく食事の準備にとりかからなくていいので

時間に追い詰められて焦ることがない分

気分的にとてもラクです。

今では仕事がない日でも午前中に晩ごはんの支度を済ませるようになりました。

「ごはんを作りたくないからきょうは総菜を買って帰ろう」

そんな浪費ばかりしていた昔の私に

教えてあげたい。

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