ぶりの照り焼き

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きのうの晩ごはん

ぶりの照り焼き、キャベツ炒め、コールスロー。

全部で400円。

ぶりの下に敷いている葉っぱは笹の葉。

週末に森林浴をかねて森の中を歩いてきました。

とても暑い日だったのに森の中は涼しくて

鳥のさえずりが心地よく、

新緑にココロが洗われるようでした。

その時摘んできたのが笹の葉。

料亭で出されるお料理にこんなふうに笹の葉を敷いてあるのを

見たことがあるけど

うちのごはんに笹を添えるのは初めて。

いつものごはんが少し贅沢なものに感じました。

自然に感謝です。

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