包み焼きハンバーグ

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きのうの晩ごはん

包み焼きデミグラスハンバーグ、クラムチャウダウダー,ゆでもやし。

全部で860円。

ある日、ファミレスの前を通ったら

アルミホイルに包まれたハンバーグのおいしそうな看板が目に飛び込んできた。

夫は洋食が好き。

きっとこんなメニューが食卓に登ったら夫は喜ぶんだろうな。

節約しているので、外食をしなくなって久しい。

私が作るごはん以外の食事に

夫が触れる機会はあまりない。

私が洋食に興味がないため、なおさら

うちで洋食を食べるチャンスは限られてくる。

おなじハンバーグを作るのでも

目新しいビジュアルというのは大切だ。

ハンバーグを焼いて、ハインツのレトルトのデミグラスソースで

煮込みハンバーグを作った。

それをアルミホイルに包んで食卓に出しただけなのだが

帰宅するなり、夫が

「なに、それ、うまそう!!!」と

予想以上の反応を見せた。

秋なのできのこのデミデミハンバーグを作ろうと思ったが

シメジもエリンギも、ちょっと金額が高かったため

仕方なく、買い置きの乾物の干しシイタケを入れて作ったのだが

これが想定外においしかった。

干しシイタケのうまみがデミグラスソースになじんで

思いがけず今まで作ったデミソースでいちばんおいしいハンバーグができた。

節約しているからこそ、いろんな工夫が生まれる。

 

 

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包み焼きハンバーグ” に 6 件のコメント

  1. とても美味しそう♡
    私にはまだまだ工夫が足りません
    あるもので代用するのが難しいな
    失敗したら…とか美味しくないって
    言われたら…とか考えちゃって( ? _ ? )
    メンタル鍛えなきゃ!

    1. 私も昔は料理を作るとき
      失敗したらどうしよう、おいしくないって家族に言われたらいやだな…
      そんな守りの気持ちから、ワンパターンになっていました。
      そんな私も、節約するようになってから
      やけくそで食材の代用をしたり、あるものでご飯を作るようになって
      逆にレパートリーが増えました。
      いろいろ挑戦すると、宝物が増えました。

    1. ハンバーグをホイルに包んで出すだけなので
      簡単ですもんね^^

  2. スポンサードリンク
  3. 包み焼きハンバーグがあるといえば
    私のバイト先のファミレスです(笑)

    職場でも作り、帰ってきて子供にせがまれて作らされたりしますが(・・;)
    包み焼きハンバーグは包んであるだけでホイルをあけるワクワク感がプラスされておいしさが倍増するようです。
    料理ってやっぱり見た目も大切なんですよね~♪

    1. お仕事がファミレスだと盛り付けなどのヒントもたくさん学べて良いですね!

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