新酒

Amebaで記事を書く にほんブログ村 料理ブログ 節約料理へ 人気ブログランキング

 

きのうの晩ごはん

生鮭のムニエル、じゃがいものラザニア、イカのトマトソースパスタ、

ガーリックトースト。

全部で850円。

「きょうは俺が帰りがけにボージョレーを買ってくるから

フランスパンを買っておいてね。」と夫。

私はビール派なので

ワインにはキョーミがないのだけれど

夫はボージョレーの解禁がよほどうれしいらしく

朝から「ボージョレー、ボージョレー♬」と鼻歌まじり。

フランスパンとワイン。

するってぇと、今夜の晩ごはんは、ご飯にみそ汁ではまずいですかね。

ボージョレーは毎年1本購入してふたりでたのしむけれど

私は週末にゆっくり味わいたいと思っていたのだが。

しかたがない。

生鮭にみそダレをからめてチャンチャン焼きにしようと思っていたのを

ムニエルに変更した。

ワイン代2300円は家計から。

トマトソースは買い置きのトマトの水煮缶詰1缶で作り、

イカ1ぱいは冷凍庫にあったのを解凍してさっとゆでてあえた。

じゃがいものラザニアは、

ラップに包んでチンしたじゃがいもを輪切りにして

多めに作って冷凍してあったミートソースをかけ

溶けるチーズをのせてオーブンで焼いた。

(これがいちばんおいしかった)

お店でワイン1本たのんでこれくらいの食事をすると

ふたりで1万円くらいする。

うち飲みって、いいね。

<トマトソース>のレシピはこちらから

 

スポンサードリンク

フォロー宜しくお願いします。

おすすめグッズ

previous arrow
next arrow
Slider

関連記事

カテゴリー:

新酒” に 12 件のコメント

  1. うっちーさんのじゃがいものラザニアやパスタが美味しそうで、早速真似をして作らさせていただきました。美味しかったです!ボジョレーも、うちの夫も飲みたそうにしていたな~と思い、買ってきました。季節の食事は疲れて帰って来た人を温かい気持ちにさせますよね。母がいつもささやかな旬の食材で工夫して食卓をにぎわせてくれていたことを思い出しました。豊かな暮らしってそういうことなんだろうなと最近思います。

    1. 旬の食材で食卓を豊かにすることは
      家族への愛なんですね。
      素敵なお母様ですね^^

  2. ムニエルおしゃれで美味しそう♡
    お魚の下のソース教えて下さい(^人^)

    1. はじめて作ったソースですが、それほどおいしいというわけでもなかったので
      またおいしい作り方に出会ったら書きます。
      ごめんなさい。

  3. スポンサードリンク
  4. ムノエルおいしそ~う。
    レストランみたいですね!
    ボジョレ~!テンションあがります。豪華!
    我が家は、今週
    子供が発熱して、おかゆ・うどんの連続でした!(涙)
    看病疲れの私は、身体が自然とジャンクを要求(笑)
    疲れていたし~ピザ宅配でも~。と一瞬よぎりましたが
    頑張って自家製こってりミートソースを作りました。
    うちも夫がボジョレを購入してくれましたので(笑)
    チーズと温野菜でいただきます。
    病み上がりの子供にパスタは無理かと思ったけど、ペロリと食べたので驚き。
    あぁ、幸せ。
    寒くなったので、うっちーさんも御身体お気を付けてくださいね。
    あ、ウッチーさんは、インフルエンザの注射は打ちますか?
    家族全員接種すると高額ですね~。でも打たなきゃね(涙)

    1. 子どもが発熱するとおかゆ、うどんになりますね。
      昔、私もそうでした^^;。
      パスタを食べられるくらいに回復してほんとうによかった。
      うちはインフルエンザの予防接種をしたことがないのです。
      予防接種をしなくても平気だったので、いまさら高額な費用を出してまで
      接種する気持ちになれずにいます。

  5. 晩御飯がすごくお洒落でゴージャス!
    節約メニューとは思えない位だし
    多分、意識をしなければ、これくらいの雰囲気を出すのに
    もっともっとカンタンに出費してしまうはず!

    私は、セレブ奥様のブログを見るのも好きなんですが
    一見節約に無縁な奥様の夕食のメニュー、家での食事に手が込んでいると
    「おお!さすがセレブ!」と思いますが、
    お金を掛けたから豪華に見えるのではなくて
    手が混んでいる、一手間かかっているから豪華に見えるのだと思いました。

    収入の桁からして違う家は別だけど
    だいたいは、収入の枠が大きくなれば、それに伴って支出も大きくなるもので
    決め手はやはり、きちんと手をかけて食事の支度をするかしないか。
    なのかも知れませんね。

    1. お金を出せばいくらでも豪華にできるのでしょうけれど
      予算が決まっていれば、手間をかけるしかないですもんね。
      手間をかける時間も限られているので
      冷凍しておいたり、作り置きを活用したり
      いろいろ工夫するようになりました。

  6. スポンサードリンク
  7. とてもおいしそうですね(*^o^*)
    ムニエルも盛り付けでレストラン風でおしゃれで、ワインもすすみますね♪
    帰る事を気にせずに飲めるし節約になるし、お家呑みはいいですね♪
    作り置きを最近はじめて、多めに作ったりするのですが、家は 子供2人と旦那さんがよく食べるので 作っても翌日の3人分のお弁当でなくなってしまう始末で
    うっちーさんは旦那さんや子供さん達の3人分のお弁当を作っていた頃は
    どんな作り置きをよく作ってましたか?

    1. 作り置きおかずを作るようになったのは、ここ2~3年のことです。
      節約する以前の私は、その場しのぎのごはん支度でしたので
      おかずを作り置くという発想がありませんでした。
      もっと家族にいろいろなおかずを作ってあげていたらよかった、と後悔します。
      どうか今という時間を大切にしてください。
      家族が良く食べてくれる。幸せなことです。

  8. いつも楽しく拝見しています。ボジョレー解禁で賑わっていますよね。お料理おしゃれで素敵です!!家にあるものでそんなに臨機応変に閃けないです!ソース等多めに作って冷凍の技は早速実践したいです^_^

    1. ボジョレーでちまたはにぎわっていますね。
      節約していますが、季節の行事はやったほうがたのしいと思って
      ワイン代を家計から出しました。
      外食したと思えば、うち飲みは安くつきますね^^

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連する投稿

検索語を上に入力し、 Enter キーを押して検索します。キャンセルするには ESC を押してください。

トップに戻る