スーパー主婦

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きのうの晩ごはん

ホイコーロー、塩さば、しゅうまい、コールスロー、大根のみそ汁。

全部で460円。

しゅうまいは多めに作って冷凍しておいたもの。

あさイチのスーパー主婦の大ファン。

テレビ欄をチェックして録画して観ている。

年末の大掃除特集はダビングして私のライブラリに追加したほど。

私の家事のバイブルといってもいい。

今回は常備菜を何品も作るというハードルの高いものではなくて

明日の自分が少しラクになるように

自分の出来る範囲で、頑張らない程度に

野菜を切ったり、食品を包装からはずして冷蔵庫に入れておくなど

ほんのひと手間をかけるというものだった。

毎日のごはん支度で精いっぱいだった少し前の自分を思い出す。

きょうの晩ごはんに何を作るかであたまの中がいっぱいなのに

明日やあさっての献立まで考えることなんて無理。

ましてやまとめ買いなんて絶対、できない。

そんな主婦だった。

でも節約をせざるを得なくなり、

たいした料理を作っているわけでもないのに

食費に8万円から10万円もかかっていることに

「このままではマズイな」と感じていたので

意を決して一週間分の献立を考えて、まとめ買いを始めたのだった。

本気で料理を作るようになったら

食費が減ってレパートリーが驚くほど増えた。

スーパー主婦の「料理は連続ドラマのようなもの」という言葉に共感した。

その日で完結するその日暮らしの食事よりも、

きょう使った食材を、明日は新たなおかずに展開して

おかずでしりとりをするように、次回へ次回へとつなげていく方が

実は何倍も自分をラクにしてくれて、

料理の幅も広がっていく。

スーパー主婦になれなくてもいい。

毎日の食事をつらいと思わずに作れて、おいしいと家族がよろこんでくれる

そんな主婦になりたい。

 

 

 

 

 

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スーパー主婦” に 6 件のコメント

  1. うっちーさん、こんばんは。
    私もスーパー主婦の大ファンで毎回録画してメモを取りながら観ています。私も昨日の放送に影響を受けて、袋退治、キッチンに立つついでに野菜を切って冷凍、以前の放送で見たベース菜作りなどをやってみました。息子の習い事の送迎などで忙しい夕方の時間帯、朝の忙しい時間帯にも余裕が産まれ、始めたばかりなのに品数も増え、気持ちに余裕が産まれました。私も、まだまだ一話完結なので連続ドラマにして行けるように頑張ろうと思います。
    以前は、習い事のある日は鍋、おでん、カレーが定番でしたが、これからはもう少しレパートリーを増やしていけそうな気がします(笑)

    1. すぐに実行して成果がでたなんてすごいです。
      レパートリーが増えるといいですね!

  2. こんばんは。
    私もスーパー主婦シリーズ大好きです。あー、今日はみすごしました。その時間、仕事してました。うっちーさん、近かったらダビングお願いしたいくらい(^-^)
    目からウロコのことが多いですよね。

    1. 私も出かけている時間なので録画しました。
      スーパー主婦は私の憧れです。

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  4. 本当に不思議。うちも昨日、回鍋肉だった。うっちーさんのとこに来ると漠然と食べたいなぁ。作ろうかなぁと思ってるものとか、同じものがテーブルに。胃が同じなんでしょうか?(笑)今夜は冷凍ストックのたれにつけたチキンでも焼こうかな?と思ったけどブリが安かったので照り焼きにあと三つ葉の味噌汁、もらいもの小松菜と油揚げのにびたし、もらい物ウリの浅漬けにします。400円なり→どれかかぶるでしょうか???お楽しみ(私が)ではまた遊びにきます。良い週末を!明日は早出出勤でーす!

    1. 食べたいものが同じだなんて偶然ですね^^
      早番頑張ってください。

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