賞味期限&ぶりの照り焼き

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先日の晩ごはん

ぶりの照り焼き、厚揚げの煮物、そうめん。

ぶりは先週買って冷凍しておいたものを使った。

全部で440円。

毎日蒸し暑い。

ざるそばとか、さっぱりしたものが食べたいけど

きょうのメニューはぶりの照り焼きと決まっている。

あ、でも確か買い置きコーナーに

昨年の夏に半分使いかけのまま眠っているそうめんがあったはず。

取り出してみると賞味期限は今年の12月。

よし。賞味期限はセーフ。

さっそく茹でて食卓に追加。

ひんやりつるっとしたのど越しが、家族に好評ですぐに完食。

無駄なくしっかり使い切れてよかった。

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賞味期限&ぶりの照り焼き” に 2 件のコメント

  1. さすが!うっちーさん!
    ストック品をきちんと把握していますね。
    私も見習いたいです^^;

    盛り付けもおしゃれですね。
    おそうめんの下のすのこ?みたいなもの。
    ぜひ教えてほしいです。
    そういったちょっとした心遣いというか
    気配り、とても素敵だとおもいます。
    ぜひ、参考にさせてくださいね!

    1. そうめんの下のすのこ状のものは
      ざるそばの器についてきた竹製の敷物(?)です。
      おそば屋さんでざるそばを頼むと出てくる四角い容器をずっと以前に購入したものの
      場所をとるため処分しようと思いましたが
      夫が麺類が好きなので、麺をのせる敷物だけは手元に残しました。
      今はお皿にその敷物を敷いて麺類をのせて食卓に出しています。

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