きのうの晩ごはん
春巻き、なすとピーマンのひき肉炒め、わかめのみそ汁。
春巻きの皮100円、豚肉200ｇ180円、はるさめ60円、なす3こ130円
ピーマン2こ50円、ひき肉200ｇ180円、乾燥わかめ20円
全部で720円
☆
「私もごはんを作りたくない日がたまにありますが、
頑張って、夕食を作っています」というみなさまからのコメントが
私のもとに寄せられて感じたこと。
ごはんを作ることは毎日のことだから、時にはしんどくなる日だってある。
でもそんな時でも外食せずに、なんとかその場をしのぐための
「ごはんを作るのがしんどい日の緊急メニュー」を
何品か自分の中にメニューを持っておくのがよいのだなと思った。
とりあえず肉と野菜を炒めるとか
簡単な炒め物でも味つけにバリエーションをつけるなど…。
緊急時のレパートリーが多ければ
いざという時の安心感も増すはず。
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