きょうのごはん、なあに?

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きのうの晩ごはん

さんま、豚肉とにらの炒め物、みそ汁。

全部で780円。

ごはん支度が大嫌いだった。

メニューを考えるのも面倒だったし、

作るのも億劫だった。

子供が小さいころ、よくこう聞かれた。

「お母さん、きょうのごはん、なあに?」

子供はただ、きょうのごはんはなんなのか、知りたくて私にたずねただけなのに

無策な自分を見透かされたような気がして

「まだ決めてない。なんだっていいでしょ!」

と声を荒らげてしまうことが多々あった。

「どうして怒るの?」

悲しそうな子供の顔が浮かんで今も自責の念にかられる。

なぜ、もっと料理を勉強して作れるおかずを増やそうとしなかったのか。

なぜ、もっと家族のためにおいしい料理を作りたいと思えなかったのか。

今、成人した息子がたずねる。

「母ちゃん、きょうのメシ、なに?」

「ヒレカツよ」

節約するようになって

料理のレパートリーを広げる努力をしたおかげで

一週間分の献立が決まっている私は、今ではきょうのメニューを即答できるようになった。

そんな息子も

県外へ転勤が決まり、先週引っ越していった。

きょうのごはん、なあに?

そう聞いてくれる家族がいることは、なんて素敵なことだったんだろう。

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きょうのごはん、なあに?” に 8 件のコメント

  1. うっちーさん
    こちらの豚肉とニラの炒め物の
    味付けはどの様な感じでしょうか(^^)いつもお尋ねしてすみません。ニラ食べたいなぁと
    今献立をたてながら思っています。

    1. 豚にら炒め
      豚肉200g、にら 1/2束、にんにく 1片みじん切り
      合わせ調味料 オイスター油 大1、砂糖 大1/2、しょうゆ 大1/2、酒 大2、片栗粉 小1
      1 にら、豚肉は食べやすく切る。
      2 フライパンにごま油大1を熱し、にんにくを炒め、香りが出たら肉を加えて炒める。
      3 肉の色が変わったらにらを加え、軽く炒め、合わせ調味料を加えてからめる。
      手軽に作れておいしいのでぜひ作ってみてください。

  2. うっちーさん。
    私も、『今日のご飯なに?』
    と聞かれるのが、苦手な一人です。
    この夏、我が家も長男が独立し
    子供達が小さかった頃を
    懐かしんでおります。
    子供達は、不機嫌になる私を察知して
    『今日のご飯なに?』
    と、聞く事も減りましたが
    夫は、今だに
    『今日のご飯、なに?』
    と、聞いてきます

    1. きょうのごはんを聞かれて不機嫌になる母が私だけではないと知り、ちょっと安心した私です。
      でも今ではきょうのメニューを即答できるようになったので、私は進化していますぞ。

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  4. 私も泣いちゃいました。
    私も結構苦痛で息子に
    なんでも文句言わずに食べなさい!なんて言っちゃいます

    1. きょうの献立が決まっていれば自分もラクだし
      家族にたずねられても即答できるので、
      メニューは早めに決めておくほうが絶対いいですね。

    1. 息子が引っ越してがらーんとした部屋を見ていたらなんだか寂しくなってしまいました。

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