おひたしのタレ

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きのうのお弁当

焼肉弁当、小松菜のおひたし、きんぴら、ポテサラ。

先日すき焼きを作った時に牛肉が少し余ったので

弁当に使いまわした。

お弁当や朝ごはん用に、ほうれん草や小松菜をゆでてタッパにスタンバイしている。

ゆでた青菜の味付けに重宝しているのが

納豆のたれ。

大根おろしのたれは、普通の納豆のたれより

ゆでた青菜によくからんで、味も上品。

和えるだけで味が決まるので、忙しい朝の時短にひと役買っている。

お弁当に入れるときは汁もれ防止のためにすりごまで和えている。

納豆を買って、おひたしに使えるたれにもなって、一石二鳥。

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