地味ごはん

きのうの晩ごはん さんま、昆布の煮物、にんじんのごまあえ、おひたし。 全部で600円。 みそ汁は朝ごはんの時だけと決めたので、晩ごはんに添えるのはお茶。 夫が高コレステロール血症と診断されたので コレステロールを減らす食 […]

排水溝と血管

きのうの晩ごはん ブイヤベース鍋、サラダ。 全部で900円。 タラ、あさり、しめじ、にんじん、じゃがいも、ブロッコリ。 魚介のうまみが出るので、薄い味付けでも十分おいしかった。 年末に向けて少しずつていねい掃除をしている […]

冬じたく

きのうの晩ごはん タラのホワイトソース添え、サラダ。 全部で500円。 タラをガーリックオリーブオイルで焼いて バターを使わないホワイトソースをからめた。 バターを使わないホワイトソースのレシピはこちらで読むことができま […]

卵焼きを封印する

きのうの夫のお弁当 焼き肉、きんぴら、ブロッコリのごまあえ、小松菜としめじのおひたし、 豆とコーン入りサラダ。 夫が高コレステロール血症と健康診断で言われた。 以前からLDLコレステロール値が高いとは知っていたけれど そ […]

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