きのうの晩ごはん 豚肉、ブロッコリ、しめじの炒め物、れんこんのきんぴら、小松菜のだし浸し。 全部で８５０円。 夫が高血圧と診断された。 最高血圧が１３１、最低血圧が９０。 血圧が高いとどんなふうに体によくないのか今まで何 […]
きのこ生活
きのうの晩ごはん 塩さば、豆腐のきのこあんかけ、サラダ。 全部で６００円。 夫の健康を考えて食事を作るようになってから きのこの消費量が半端ない。 毎朝の具だくさんみそ汁には必ずきのこを入れるし いろんなおかずにも、きの […]
柿は買わない。もらうもの。
きのうの晩ごはん タラのアクアパッツァ、サラダ 全部で９００円。 夫が高血圧、高コレステロール血症、初期の糖尿病と診断されたので 魚中心の献立を増やしているところ。 身体にやさしい豆腐も食べてもらいたいので アクアパッツ […]
食生活を改善する
きのうの晩ごはん サンマ、豆腐のきのこあんかけ、すき昆布の煮物、おひたし 全部で８００円 海藻やきのこなどの食物繊維にはＬＤＬコレステロール値を下げる働きがあると 本に書いてあったのでさっそく取り入れてみた。 夫が高血圧 […]
高血圧、コレステロール、糖尿の三重苦
きのうの晩ごはん サンマ、ピーマンと豚肉の炒め物、厚揚げと豚肉の煮物、うりの酢の物 全部で８６０円。うりはいただきもの。 夫の健康診断の結果、 高血圧、高ＬＤＬコレステロール血症、初期の糖尿病であることがわかり、 事態が […]