神様の采配

きのうの晩ごはん 韓国風の肉豆腐、生鮭のチーズトマトソースのホイル焼き、浅漬け、なめこ汁。 全部で540円。 肉豆腐は簡単でボリュームがあるおかずなので 安い牛こま肉でよく作るが 今回は、ごま油と韓国唐辛子を加えて、韓国 […]

バブル世代の節約

きのうの晩ごはん 炒り豆腐、もやしのごまあえ、キャベツの浅漬け、切り干し大根の煮物、 大根のみそ汁。全部で480円。 大根はいただきもの。 夫が晩ごはんがいらない日。 常備菜をいろいろ作る日にした。 もやしは、熱湯1リッ […]

ユーミンIN苗場

きのうの晩ごはん 焼サバ、和風マーボー豆腐。 全部で370円。 マーボー豆腐は 鶏ガラスープの素をほんだしに替えて、 あっさりと和風の味に仕上げた。 ゆでたけのこをさいの目切りにしてマーボー豆腐に混ぜ込むと 食感がたのし […]

真央ちゃん!

きのうの晩ごはん ひとり鍋。全部で110円。 夫、晩ごはんがいらない日。 糸こんにゃくたっぷり1袋でおなががいっぱい!になった気になるところがいい。 ★ 連日、真夜中のオリンピックが熱い。 でも私は丑三つ時に起きているな […]

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